Questo Sito utilizza cookie di profilazione, propri e di altri siti, per migliorare l’esperienza di navigazione e proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o alcuni cookie clicca qui. Se accedi ad un qualunque elemento sottostante o chiudi questo banner, acconsenti all’uso dei cookie.

  • News
    • Tutto
    • Italia
    • Esteri
    • Gossip e Celebrità
    • Tecnologia
  • Intrattenimento
    • Tutto
    • Cinema
    • Musica
    • TV
    • Videogames
  • Donna
    • Tutto
    • Moda
    • Mamme e Bambini
    • Salute
  • Sport
    • Tutto
    • Calcio
    • Classifica Serie A TIM
    • Classifica Marcatori Serie A TIM
    • Risultati Serie A TIM
    • Altri Sport
  • Lifestyle
    • Tutto
    • Costume e Società
    • Arredamento
    • Ricette
    • Green
  • Tempo Libero
    • Tutto
    • Viaggi
    • Libri
    • Hobby
    • Come fare
    • Motori
  • Video
    • Tutto
    • Per Conoscere
    • Risorgimento Digitale
    • Divertenti
    • Sport
    • Top Video
  • Servizi
    • Tutto
    • Oroscopo
    • Meteo
    • Mobile Ticketing
  • Personalizza il tuo TIMgate>> Personalizza il tuo TIMgate >>
menu
Oggi 14 maggio 2021 - Aggiornato alle 15:31
Live
  • 23:10 | Per la Giornata delle Api su TIMGAMES i clienti TIM giocano gratis a Bee Simulator
  • 16:15 | Si è dimesso il segretario che accusò Meghan Markle di bullismo
  • 16:15 | Cena per famiglie: idee e menu per una serata insieme
  • 15:36 | Dardust, ecco le date del tour "Storm and Drugs Live"
  • 15:35 | Vaccini anti-Covid: il nuovo record della Germania
  • 15:30 | Regno Unito, i vaccini hanno evitato 12mila morti
  • 15:24 | Nuove accuse del principe Harry alla Royal Family
  • 15:23 | Italia: stop alla quarantena per chi arriva dall’Ue
  • 15:10 | Il derby tra Roma e Lazio, sabato sera
  • 15:09 | Katie Holmes ed Emilio Vitolo si sono lasciati
  • 15:01 | Amici 20, la finale: tutto quello che c'è da sapere
  • 14:44 | "Inacustico D.O.C. & More", tutto sul nuovo album di Zucchero
  • 14:33 | Chi è Riccardo Foresi, l’intervista all’artista marchigiano
  • 14:16 | Che fine ha fatto Bill Goodson, coreografo ad Amici
  • 13:59 | I migliori condizionatori a basso consumo: quali scegliere
  • 13:54 | Come evitare di sprecare il cibo
  • 13:47 | 5 posti dove fare il brunch all'aperto a Milano
  • 13:41 | Film che fanno piangere adolescenziali
  • 13:31 | 10 idee per fare amicizia con i vicini di casa
  • 13:19 | La Juventus si gioca tutto contro l’Inter
Latte d'avena, tutti i benefici Latte d'avena - Credit: iStock
SALUTE 15 aprile 2021

Latte d'avena, tutti i benefici

di Barbara Vaglio

Una bevanda vegetale e facilmente digeribile con una lunga lista di benefici e vantaggi tratti dal suo consumo

Il latte d’avena è certamente la bevanda prescelta dai vegani e dagli intolleranti al lattosio.

Ma i vantaggi che si traggono dal suo consumo interessano tutti e vale la pena conoscerli, tra questi i più importanti sono: è più digeribile del latte vaccino; è ricco di vitamina B; protegge e regola il sistema nervoso centrale.

Come ottenere il latte d’avena in casa

Oltre a rappresentare un’alternativa fresca e leggera, il latte d’avena può essere impiegato nella preparazione di creme, salse, frullati e dessert.

 

Il latte d’avena oltre ad essere acquistato già pronto, può essere preparato in casa utilizzando i fiocchi d’avena che devono essere lasciati in ammollo per un certo tempo e poi frullati.

 

Vediamo qual è il procedimento e quali ingredienti di partenza servono e in quali quantità. La proporzione degli ingredienti base è data da 6 cucchiai di fiocchi d’avena (60 g) e 4 bicchieri d’acqua (corrispondenti a 1 litro).

Il procedimento è semplice:

  • versate l’avena, nelle quantità sopra, nel bicchiere del frullatore e aggiungete l’acqua;
  • frullate il tutto fino a ottenere un liquido biancastro; 
  • filtrate il liquido attraverso una maglia o un tessuto;
  • a questo punto avete ottenuto il vostro “latte” potete berlo o impiegarlo per preparazioni dolciarie o altro.

Benefici

Bere latte d’avena è una buona abitudine ma vediamo più dettagliatamente quali sono i benefici per la nostra salute:

  • idratazione dell’organismo; 
  • bere latte d’avena produce un senso di sazietà;
  • integra l’alimentazione;
  • è una bevanda molto versatile, il latte di avena si abbina bene a diversi alimenti;
  • regolarizza il transito intestinale. È un ottimo rimedio o aiuto contro la stitichezza in quanto regolarizza la flora grazie all’apporto di fibre vegetali;
  • bere latte di avena aiuta a regolare i livelli di zucchero. I diabetici, consumando questo latte, riscontrano un miglioramento nei livelli di zucchero: l’avena è in grado di controllare il glucosio nel sangue;
  • riduce il colesterolo offrendo una buona dose di grassi insaturi, contribuisce all’abbassamento del colesterolo cattivo (LDL) e dei trigliceridi e aumenta il colesterolo buono;
  • la sua digeribilità è piuttosto risaputa, infatti, molte delle persone che bevono latte vaccino hanno problemi gastrici o intestinali e li evitano consumando latte d’avena;
  • aiuta a proteggere il sistema nervoso: questa bevanda calma la fame e favorisce la quiete. La presenza di buone quantità di vitamina B aiutano a proteggere il sistema nervoso e le funzioni cerebrali;
  • migliora i muscoli e le ossa. Questa bevanda vegetale contiene molti nutrienti e proteine ​​che aiutano a rafforzare i muscoli (potassio, zinco e magnesio);
  • aiuta a perdere peso. Grazie alla sua proprietà saziante, impedisce abbuffate fuori orario o il consumo di cibi poco sani;
  • riduce la ritenzione idrica, è ancora più dietetico del latte scremato perché non apporta grassi.

Piccola nota a margine

Sebbene bere il latte di avena sia un’abitudine sana e nutriente, ne è sconsigliata l’assunzione alle persone con allergia al glutine.

I più visti

Leggi tutto su Donna