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Le proprietà del limone

SALUTE13 luglio 2019

Le proprietà del limone

Utile per la ;dieta e in cucina, il limone è un vero toccasana.

Non manca quasi mai nelle nostre dispense, il limone è un ingrediente che arricchisce i piatti ed è alla base della “dieta del limone”.

I suoi usi alimentari sono svariati: condimento nelle insalate, nei dolci, per sorbetti, gelati, creme pasticcere, salse.

Ma le proprietà del limone spaziano e riguardano anche la salute del corpo: pensate che già ai tempi di Galeno il limone, o meglio la buccia del limone, veniva impiegato come tonico per lo stomaco;
sempre il limone era un ingrediente per lo sciroppo della tosse.

I limoni sono notoriamente ricchi di vitamina C, potassio, acido folico, acido citrico e limonene, quest’ultimo ha proprietà espettoranti e aiuta la memoria e la concentrazione.

L’uso del limone per condire i cibi, come l’insalata, al posto dell’aceto è una buona e sana abitudine: permette di soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina C.

Elenchiamo in modo sintetico ma puntuale tutte le proprietà del limone:

  1. aiuta a rafforzare le pareti dei capillari, migliorando la circolazione venosa, grazie all’elevato contenuto di vitamina C e antiossidanti;
  2. disinfetta, grazie alle sue proprietà antibatteriche: il succo di limone può essere utilizzato per fare gargarismi in caso di infezioni alle vie respiratorie;

  3. depurativo e disintossicante: bere il succo di limone, appena svegli e a digiuno, depura il fegato;

  4. il limone è un ottimo digestivo: fate bollire un limone e poi bevete il preparato;

  5. assumere regolarmente il limone aiuta ad attivare i globuli bianchi.