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Olio di canapa, proprietà e benefici Olio di canapa - Credit: iStock
SALUTE 13 aprile 2021

Olio di canapa, proprietà e benefici

di Barbara Vaglio

Un olio e più benefici, scopriamo quali per iniziare a impiegarlo e non abbandonarlo mai più

Fonte alimentare di acido linolenico, acidi grassi essenziali omega3 e omega6.

Parliamo dell’olio di canapa e scopriamo le sue proprietà.

Come si ottiene

L’olio di canapa si ottiene lavorando i semi della Cannabis Sativa, mediante spremitura a freddo o un processo di estrazione determinato da solventi. L’olio di canapa ha un colore chiaro, quasi trasparente, il sapore ricorda vagamente quello delle nocciole.

 

Le proprietà dell’olio raggiungono l’apice nella consumazione a crudo, questo tipo di olio non è consigliato per le fritture dato il basso punto di fumo.

Proprietà

Una volta capiti le sue qualità organolettiche e i processi di lavorazione, passiamo in rassegna la composizione dell’olio e cosa apporta al nostro organismo.

 

Uno dei maggiori vantaggi tratti dal consumo di olio è da ricondursi al suo contenuto di acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6, presenti in equilibrio ottimale.

 

In particolare, gli oli di canapa ottenuti con spremitura a freddo forniscono circa il 10% di acidi grassi saturi e il 90% di acidi grassi insaturi, ciò vuol dire che un solo cucchiaio di olio di semi di canapa contiene 1,7 grammi di omega 3 (fabbisogno giornaliero di un soggetto adulto).

 

Ma la conta delle proprietà non finisce qui: l’olio di semi di canapa contiene anche una buona quantità di aminoacidi, essenziali per la formazione delle proteine, di carboidrati e di fibre insolubili; apporta un buon quantitativo di  vitamine (A, B1, B2, C, E), sali minerali come ferro, calcio, magnesio e potassio; i cannabinoidi, soprattutto il CBD (cannabidiolo) è utilissimo nella funzione di modulatore per il sistema immunitario e per il sistema nervoso.

 

Il THC, ossia il principio attivo stupefacente della Canapa Sativa, è contenuto in quantità così ridotte che l’olio di canapa può essere usato tranquillamente anche per i bambini e gli anziani.

Benefici

Tra i benefici maggiori riconosciuti all’olio di canapa quello antinfiammatorio occupa una posizione di primo piano. Basti pensare che questo tipo di olio è utile per affrontare e superare alcune problematiche ginecologiche, come la sindrome premestruale, ed è consigliato nella delicata fase della menopausa; è un ottimo rimedio in caso di artriti, artrosi, osteoporosi ed è indicato anche per il trattamento di malattie respiratorie, come tracheiti, sinusiti (grazie al contenuto di albumina ed edestina permette la formazione delle immunoglobuline, cioè gli anticorpi), e di malattie cutanee, come psoriasi, eczemi, dermatiti.

 

L’uso quotidiano di circa 4 o 5 cucchiaini al giorno consente di far diminuire i livelli di colesterolo LDL.
Non solo, l’olio di canapa risulta efficace in casi di depressione cronica, depressione post partum, epilessia, stati ansiosi; è utilizzato anche come unguento per massaggi per contrastare la pelle secca, è un prezioso ingrediente bio per prodotti cosmetici “anti aging” e prodotti per capelli come balsami e shampoo.

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