Questo Sito utilizza cookie di profilazione, propri e di altri siti, per migliorare l’esperienza di navigazione e proporti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o alcuni cookie clicca qui. Se accedi ad un qualunque elemento sottostante o chiudi questo banner, acconsenti all’uso dei cookie.

  • News
    • Tutto
    • Italia
    • Esteri
    • Gossip e Celebrità
    • Tecnologia
  • Intrattenimento
    • Tutto
    • Cinema
    • Musica
    • TV
    • Videogames
  • Donna
    • Tutto
    • Moda
    • Mamme e Bambini
    • Salute
  • Sport
    • Tutto
    • Calcio
    • Classifica Serie A TIM
    • Classifica Marcatori Serie A TIM
    • Risultati Serie A TIM
    • Altri Sport
  • Lifestyle
    • Tutto
    • Costume e Società
    • Arredamento
    • Ricette
    • Green
  • Tempo Libero
    • Tutto
    • Viaggi
    • Libri
    • Hobby
    • Come fare
    • Motori
  • Video
    • Tutto
    • Per Conoscere
    • Risorgimento Digitale
    • Divertenti
    • Sport
    • Top Video
  • Servizi
    • Tutto
    • Oroscopo
    • Meteo
    • Mobile Ticketing
  • Personalizza il tuo TIMgate>> Personalizza il tuo TIMgate >>
menu
Oggi 10 maggio 2021 - Aggiornato alle 02:00
Live
  • 07:27 | Basket, Serie A 2020/2021: il programma della trentesima giornata
  • 07:22 | Google Play Store: in arrivo le etichette sulla privacy per le app
  • 23:44 | Burgos concede il bis e vince la BCL 2021, Pinar steso 59-64 in finale
  • 23:18 | Il Milan demolisce la Juve nella sfida Champions
  • 20:29 | Come provare gratis la rete 5G per 3 mesi
  • 19:59 | I migliori scooter elettrici: guida alla scelta
  • 17:59 | Capolavoro Mercedes a Barcellona, vince ancora Hamilton
  • 17:45 | Covid, in Italia altri 139 morti
  • 17:42 | Giro d'Italia 2021, la seconda tappa al belga Tim Merlier
  • 17:05 | “Una donna promettere”, arriva al cinema un film da Oscar
  • 16:57 | Courteney Cox alza l’attesa per lo speciale “Friends”
  • 16:51 | “How I met your Father” sarà un vero e proprio spinoff
  • 16:35 | Torna il Ravenna Festival, ecco il programma della 32esima edizione
  • 16:26 | Tutto su "All I Know So Far", il nuovo singolo di P!nk
  • 16:15 | Meghan Markle torna in tv
  • 15:29 | Le esplosioni in un liceo di Kabul
  • 15:28 | "Exuvia", il nuovo album di Caparezza è su TIMMUSIC
  • 15:15 | Cristina Chiabotto è diventata mamma
  • 15:12 | "Mala Suerte" di Marco Carta è in esclusiva solo su TIMMUSIC
  • 15:03 | L’accordo europeo per 1,8 miliardi di dosi Pfizer
Vino dolce: ecco la lista dei vini dolci Persona con bicchiere di vino in mano in vigna - Credit: iStock
COSTUME E SOCIETÀ 16 aprile 2021

Vino dolce: ecco la lista dei vini dolci

di Melissa Viri

I vini dolci sono tra i più apprezzati per accompagnare il dessert o per finire il pasto

In Italia sono numerose le cantine che li producono e pertanto può essere utile conoscerne caratteristiche e provenienza per scegliere quello che meglio si adatta ai propri gusti.

Passito di Pantelleria DOC

Il Passito di Pantelleria DOC è un vino dolce tipico della regione Sicilia, ideale da assaporare con dessert, ottenuto da uve Zibibbo (ovvero Moscato di Alessandria) di due differenti vendemmie.

Il processo produttivo prevede un lungo appassimento delle uve al sole e, proprio grazie a questo passaggio, esso acquisisce un sapore dolce, aromatico e risulta estremamente profumato.

Vin Santo

Il Vin Santo è un celebre vino bianco, tipico della regione Toscana, rientrante nella categoria dei cosiddetti passiti (il cui processo produttivo prevede l'appassimento dell'uva), realizzato da uve bianche: Malvasia e Trebbiano Toscano. Il suo profumo intenso ed elegante, dolce e speziato richiama il miele, il caramello, le mele e le noci. Ottimo da sorseggiare insieme ai tipici biscotti conosciuti con il nome di cantucci toscani, rientra certamente tra le eccellenze del territorio.

Verduzzo

Il Verduzzo è un vino del Friuli-Venezia Giulia, caratterizzato da un intensa tonalità di giallo tendente all'oro (Verduzzo giallo) oppure tendente al verde (Verduzzo verde) e una intensità spiccata rispetto ai vini della stessa zona. Date le sue note dolci e pregiate che richiamano il miele d'acacia e la frutta, questo vino viene spesso servito per accompagnare formaggi dal sapore intenso e marmellate.

Recioto della Valpolicella

Il Recioto della Valpollicella è un vino rosso dolce, ideale per accompagnare i dessert dal sapore intenso. Esso viene prodotto da uva coltivata nella zona del veronese e, più in particolare, nella provincia della città veneta. La sua particolarità risiede nella consistenza, decisamente più densa rispetto ad altri vini dolci. Il sapore avvolgente presenta note di liquirizia e cacao e, per questa ragione, viene spesso servito per accompagnare dolci a base di cioccolato.

Moscato d’Asti DOCG

Il Moscato d'Asti DOCG, è un raffinato prodotto piemontese ideale da degustare per accompagnare dessert e formaggi. La sua caratteristica distintiva risiede indubbiamente nella leggera frizzantezza che vivacizza il sapore elegante. Esso richiama le note della salvia, l'albicocca, il glicine e la pesca.

I più visti

Leggi tutto su Lifestyle