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Turismo sostenibile in Italia: dove andare e come organizzare il viaggio Ragazzi durante un'escursione in montagna - Credit: iStock
GREEN 13 aprile 2021

Turismo sostenibile in Italia: dove andare e come organizzare il viaggio

di Maura Corrado

Gli italiani amano sempre di più il turismo sostenibile, gentile verso l’ambiente e le popolazioni locali

Dal Trentino alla Sicilia, ecco le proposte per l’estate 2021

 

C’è sempre più consapevolezza, anche in Italia, intorno al concetto di turismo sostenibile (o turismo responsabile oppure ecoturismo).

Rispettare l’ambiente, i monumenti, la cultura e le usanze di un popolo sarà, sempre più, il principio che ci guiderà anche in un momento di evasione e divertimento come quello rappresentato da viaggi e vacanze

Cos’è il turismo sostenibile

Per l’Organizzazione Mondiale del Turismo, il turismo sostenibile è costituito da quell’insieme di fattori – strutture ricettive, organizzazione del viaggio, azioni compiute in loco, ecc. - che incontra i bisogni di tutti – viaggiatori, operatori turistici e popolazioni locali – nel presente e che al contempo aumenta le opportunità per il futuro. Gli obiettivi comuni sono la protezione dell’ambiente, il mantenimento dell’integrità culturale locale e la creazione di prospettive economiche e sociali positive per le comunità che ospitano i viaggiatori. Il turista responsabile, poi, è colui che compie le proprie scelte di viaggio basandosi sul criterio delle 3 E: economy, ethics, environment (economia, etica e ambiente). 

Esempi concreti di turismo sostenibile

Quali sono i comportamenti da adottare per essere un turista sostenibile? Partiamo dai mezzi di trasporto. Per gli spostamenti – sia per raggiungere la meta della vacanza che per muoverti all’interno del territorio di destinazione – prediligi i mezzi a basso impatto ambientale. Se puoi, scegli il treno o l’autobus al posto dell’aereo. Se ti sposti in auto, opta per il car pooling (cioè l’uso di un solo veicolo in condivisione con altre persone che compiono lo stesso tragitto) oppure noleggia un’auto elettrica. Una volta giunto sul posto, cerca di spostarti soprattutto a piedi o in bicicletta. Rispetta la cultura e la popolazione locale.

 

Evita, dunque, atteggiamenti di ostentazione, superiorità e di isolarti dal contesto che ti circonda. Socializza con la gente del posto, che sarà lieta di raccontarti tradizioni e usanze locali. Altrettanto importanti sono altri due fattori: il cibo e i rifiuti. Quando è il momento di mangiare, scegli i ristoranti che servono pietanze della tradizione locale preparate con prodotti a km zero. Se vuoi portare a casa qualche souvenir, impegnati ad acquistare prodotti realizzati da artigiani del posto. Esegui correttamente la raccolta differenziata durante tutta la vacanza. Per l’acqua, scegli una borraccia riutilizzabile al posto delle bottiglie monouso di plastica. In albergo evita di sprecare acqua ed energia elettrica.

Dove andare per l’estate 2021

Per il 74% degli italiani, il turismo sostenibile è quello più sano e sicuro in tempi di pandemia da Covid-19 (il dato è di fondazione UniVerde). Se vuoi fare un’esperienza di viaggio improntata su principi di rispetto e condivisione, questa è l’estate giusta. Se preferisci la montagna al mare e se ami le città a misura d’uomo, punta sul Trentino Alto-Adige, la regione più green d’Italia. Le città di Trento e Bolzano da anni sono in cima alle classifiche di vivibilità.

 

All’interno di queste due province troverai luoghi incontaminati, alberghi con certificazione Ecolabel, appartamenti costruiti secondo i principi della bioedilizia, grande attenzione verso l’efficienza energetica, l’ottimizzazione delle risorse idriche e la promozione della mobilità ciclabile. Ad esempio, potresti soggiornare in città per poi raggiungere Merano, perla del Sud Tirolo e apprezzata località termale, oppure Ossana, piccolo comune nell’alta Val di Sole già conosciuto come “borgo dei mille presepi” e premiato negli anni scorsi con il titolo di borgo più green d’Italia.

Spiagge plastic free

Buone notizie anche per gli amanti del mare. Sono sempre di più, in tutta Italia, gli stabilimenti balneari che puntano su un’offerta eco-friendly. Lo certifica Legambiente nel suo Rapporto Spiagge. Dal Cilento (Campania) al Salento (Puglia), dalla Romagna a Versilia e Maremma (Toscana), sono in costante aumento gli stabilimenti che scelgono di diventare plastic free e di puntare sui pannelli solari per produrre energia e acqua calda.

 

Gestori di “bagni” e lidi attrezzati, amici dell’ambiente, si impegnano inoltre nella salvaguardia della biodiversità del luogo, nella valorizzazione dei prodotti a chilometro zero e utilizzano solo legno e altri materiali naturali per la realizzazione delle strutture. Gli stabilimenti più virtuosi hanno poi eliminato ogni barriera, per consentire l’accesso a persone con disabilità o ridotta mobilità, mettono a disposizione spazi attrezzati per chi si muove in bicicletta o con veicoli elettrici e coinvolgono i bambini in progetti di educazione ambientale. 

Turismo sostenibile per fido & micio

Se porti in vacanza i tuoi amici a quattro zampe, sostenibilità significa anche rispetto e attenzione per gli animali. Sono sempre più diffusi, infatti, gli stabilimenti balneari che ammettono gli animali domestici e che offrono servizi dedicati per il loro benessere. Tra i più conosciuti in Italia ci sono BauBeach a Maccarese (Roma), Dog Beach a San Vincenzo (Livorno), La spiaggia di Pluto a Bibione (Venezia) e il Bagno 81 a Rimini. Negli stabilimenti pet friendly padroni e animali vengono coinvolti ogni giorno in attività sportive e ricreative. Non mancano i progetti di educazione ambientale e i corsi di formazione per diventare dog manager o pet caretaker

Natura e cultura

Se desideri immergerti nella natura più viva e selvaggia, l’Italia offre itinerari suggestivi a ogni latitudine. Puoi camminare per sette giorni tra le Dolomiti bellunesi, lungo i sentieri meno battuti, con il trekking dei poeti viandanti in Val di Zoldo. Puoi dedicarti al birdwatching nel Parco della Maremma o viaggiare a bordo della Transiberiana d’Italia, il treno storico che unisce le aree protette di Abruzzo e Molise. Se preferisci andare alla scoperta di centri storici, ville d’epoca e giardini nascosti, puoi dedicarti al trekking urbano, uno sport dolce e adatto a persone di tutte le età, sempre più diffuso in Italia. L’offerta di percorsi e itinerari copre piccole e grandi mete turistiche: da Spoleto a Narni, da Catania ad Ascoli Piceno, da Mantova a Salerno.

Prima di prenotare…

A cosa devi fare attenzione prima di prenotare stanze d’albergo, bed&breakfast, agriturismo o case in affitto? Verifica se la struttura utilizza fonti rinnovabili per la produzione di energia elettrica, se è plastic free, se adotta dispositivi per il risparmio idrico. E ancora: se offre menu con prodotti biologici, a km zero e per persone con intolleranze alimentari. Chiedi se sono presenti colonnine per la ricarica di veicoli ibridi o elettrici, se è prevista la possibilità di noleggiare biciclette, monopattini o scooter elettrici.

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