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crema alla nocciola Crema di nocciole simile alla nutella - Credit: I STOCK
RICETTE 17 aprile 2020

Crema alla nocciola

di Angela Pirri

Come preparare in casa una crema alla nocciola simil Nutella?

Ecco la ricetta!

Ingredienti

  • 240 gr cioccolato al latte

  • 50 gr zucchero

  • 120 gr latte

  • 150 gr nocciole

Preparazione

  1. Per prima cosa tostare le nocciole pelate in forno per 10-15 minuti a 180°C.

  2. Una volta dorate frullarle insieme allo zucchero fino ad ottenere una pasta omogenea.

  3. Fondere il cioccolato a bagnomaria e poi aggiungere il latte mescolando bene.

Infine unire la pasta di nocciole e amalgamare bene facendo raffreddare.

  • Una volta raffreddata versare la crema alle nocciole nei vasetti sterilizzati e conservare in frigorifero.

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