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Purè di patate con bimby Purè di patate - Credit: iStock
RICETTE 25 maggio 2020

Purè di patate con bimby

di Angela Pirri

Con il bimby le preparazioni culinarie si velocizzano notevolmente

Vediamo come si prepara il purè di patate.

Ingredienti

  • 1 kg patate
  • 300 ml latte
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • 50 gr burro
  • sale
  • noce moscata

Preparazione

  • Lavare e sbucciare le patate poi tagliarle a pezzetti e versarle nel boccale del bimby.
  • Aggiungere il sale e il latte e cuocere a velocità 1 utilizzando una temperatura di 100°C.
  • Ci vorranno circa 25-30 minuti e, quando le patate saranno cotte e amalgamate, aggiungere la noce moscata, il burro e il parmigiano.
  • Mescolare per qualche altro minuto e servire il purè ben caldo.

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