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Torta gelato meringata

Torta gelato meringata- Credit: iStock

RICETTE30 maggio 2020

Torta gelato meringata

di Angela Pirri

Un dessert molto particolare e perfetto per la stagione estiva

Vediamo come si prepara.

Ingredienti

  • 500 gr gelato a piacere
  • 200 gr meringhe
  • 500 ml panna
  • 100 gr zucchero a velo

Preparazione

  • Preparare la base della torta sbriciolando una parte di meringhe e disponendole su uno stampo.
  • Montare la panna con lo zucchero a velo e mettere da parte.
  • Lavorare il gelato scelto con una spatola e disporlo sulla base della torta poi aggiungere un altro strato di meringhe e livellare.
  • Terminare con uno strato di panna montata e meringhe sbriciolate poi riporre in freezer per circa 4 ore.