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Tramezzini di mare: 5 idee sfiziose

Tramezzini- Credit: Pexels

RICETTE06 luglio 2022

Tramezzini di mare: 5 idee sfiziose

di Melissa Viri

Tramezzini al gusto di mare, alcune idee.

Chi ama i tramezzini, può scegliere tantissimi gusti, tra verdure, salumi e sapori di mare. Di seguito vediamo cinque simpatiche farciture per realizzare tramezzini di mare.

1. Tramezzini con mousse di tonno

Si prepara molto velocemente, con pochi ingredienti ed è molto amato anche dai bambini:

- 200 grammi di tonno;

- 200 grammi di maionese;

- 300 grammi di patate lesse.

 

Lessate le patate e schiacciatele con lo schiacciapatate all'interno di una ciotola. Aggiungete il tonno sgocciolato, la maionese e un pizzico di sale e frullare il tutto usando un frullino a immersione.

 

Se amate i gusti un po' più decisi potete scegliere di aggiungere alla mousse qualche cappero oppure delle olive o ancora dei sottaceti.

 

Quando la mousse è pronta potete semplicemente spalmarla sul vostro tramezzino.

 

2. Tramezzini alla crema di salmone

Chi ama il salmone potrà realizzare una crema dal gusto inconfondibile e semplice da preparare. Ecco gli ingredienti:

- 150 grammi di salmone affumicato a fette;

- 300 grammi di patate lesse;

- besciamella qb.

 

Lessate la patate e schiacciatele; successivamente sminuzzate il salmone e unite le patate schiacciate mescolando con una forchetta fino ad ottenere un'impasto omogeneo.

 

Diluite con un po' di besciamella in modo che la consistenza resti cremosa e lasciate riposare in frigo per una mezz'ora. Aggiungete un po' di sale e spalmate sui tramezzini.

 

3.Tramezzini con gamberetti in salsa rosa

Potete utilizzare i gamberetti già sgusciati e congelati per rendere ancora più rapida la preparazione che necessita dei seguenti ingredienti:

- gamberetti 200 gr;

- salsa rosa qb;

- un limone e/o un'arancia.

 

Lessate i gamberetti e lasciateli raffreddare. Lavate bene gli agrumi e tagliatene la buccia a listarelle o a quadretti.

 

Spalmate la salsa rosa sui tramezzini, aggiungete qualche gamberetto e spolverate con le bucce di agrumi tagliate: i vostri tramezzini sono pronti per essere gustati.

 

4. Tramezzini con le alici marinate

Anche questa ricetta è molto facile da preparare ma altrettanto saporita. Ecco gli ingredienti per una decina di tramezzini:

- 400 grammi di alici marinate;

- 2 peperoncini;

- aglio

- olio EVO;

- prezzemolo tritato.

 

Tagliate l'aglio in pezzettini piccolissimi e spolverizzate il pane con quantitativi dipendenti dal gusto. Aggiungete qualche alice marinata per ogni tramezzino e un po' di peperoncino.

 

Attenzione alla quantità d'olio che deve essere misurata per non bagnare troppo il pane. Infine, spolverate con il prezzemolo e servite!

 

5. Tramezzini con surimi di granchio

Ecco un'altra ricetta molto amata anche dai bambini. Per realizzarla servono:

- 6 bastoncini di surimi;

- salsa rosa;

- lattuga.

 

Tagliate i bastoncini di surimi in rondelle o in pezzettini e mescolateli con la salsa rosa.

 

Spalmate la salsa sul tramezzino e aggiungete le foglie di lattuga tagliate a pezzetti, preferendo quelle interne più croccanti.