Le uova sode ripiene possono essere farcite in vari modi: il tutto sta alla
fantasia di chi le prepara.
Vediamo questa ricetta facile e veloce.
Ingredienti
- 4 uova
- 160 gr tonno sott’olio
- 30 gr maionese
- Sale
- pepe
Preparazione
- Per prima cosa cuocere le uova sode facendole bollire per 8 minuti. Poi
- fare raffreddare sotto acqua corrente.
- Una volta raffreddate dividere le uova a metà estraendo con un
- cucchiaino i tuorli.
- In un mixer versare i tuorli, il tonno sgocciolato, la maionese, un pizzico
- di sale e di pepe e poi frullare.
- Con un sac a poche riempire gli albumi con il ripieno e servire.
