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Come fare una torta finta con pasta di zucchero

Torta finta - Credit: Pexels

COME FARE29 luglio 2022

Come fare una torta finta con pasta di zucchero

di Barbara Vaglio

Torte finte per fare scenografia.

Si chiamano dummy cake e sono le torte di polistirolo. Un dolce finto a una festa a cosa può servire? Fa scenografia ed evita gli sprechi. Ci sono i casi in cui solo la base della torta è finta e il resto dei piani sono commestibili. 

Occorrente

Per creare la vostra torta finta ricoperta di pasta di zucchero, potrete ricorrere alle basi di polistirolo, queste sono facilmente reperibili nei negozi di bricolage.
Per lavorare la vostra dummy cake non può mancare all’appello lo stucco, un materiale reperibile online o nei negozi di bricolage, che serve per levigare le imperfezioni del polistirolo, come buchi e giunzioni. Procuratevi anche della carta vetrata molto fine e delicata.
La pasta da zucchero è l’altro ingrediente fondamentale, potreste decidere di farla in casa con glucosio, gelatina, zucchero a velo, glicerina, acqua e coloranti oppure acquistarla già fatta.